Użytkownik Ania <x...@w...pl> w wiadomości do grup dyskusyjnych
napisał:a6tg5g$ed$...@n...tpi.pl...
> Zna ktoś przepis na bułeczki drożdżowe...?
> mam jakąś cudowną miskę Tupperware i niby wszystko ma byc szybciej...
>
bułeczki drożdżowe
4 dag drożdży
1/4 litra mleka
6 dag cukru
5 dag masła
2 żółtka
1 jajo
50 dag mąki
szczypta soli

kruszonka
5 dag mąki
5 dag masła
5 dag cukru

Drożdże rozetrzeć z 2 łyżkami cukru, zalać ciepły,m mlekiem , dodac trochę
mąki, niech wyrośnie. pod ścierką
Tłuszcz stopić i ostudzić
Jajo i żółtka utrzeć z resztą cukru
Do michy z mąki i solą wlać rozczyn drożdżowy, jaja z cukrem, połaczyć
składniki, mogą się trochę kleić, dodac tłuszcz, dokładnie połaczyć, jeśli
trzeba dosypac mąki, ale ni eprzesadzać.
Formowac bułeczki posypać kruszonką, można robić nadzienie serowe,
marmoladowe, czekoladowe, z masy orzechowej, makowe.

Bułki sprawdzone, bardzo je lubimy, nie wiem czemu jeszcze ich nie mam na
stronie, przezpis znam od 4 lat

Wkn