Witaj.
Myślę że dobrym pomysłem będzie pstrąg w cieście piwnym smażony na
głębokim oleju.

- Sprawione pstrągi
- mąka pszenna
- jajko
- pół szklanki wody
- szklanka jasnego piwa
- przyprawa do ryb
- olej
- cytryna
- bagietka

Pstrągi umyć, polać odrobiną cytryny, posypać przyprawą do rybki, odstawić
na 30 minut w chłodne miejsce. Zrobić ciasto piwne z mąki, wody, piwa i
jajka (miksować do uzyskania konsystencji gęstej śmietany). Rozgrzać olej
(musi być bardzo gorący). Pstrągi zanurzyć w cieście i kłaść na głęboki
olej. Smażyć do zrumienienia. Podawać z chrupiącą bagietką i kawałkami
cytryny. Gorąco polecam.


--
Pozdrawiam Gosia (Dąbrowa Górnicza)
GG736525
g...@v...com.pl