> Jeszcze pytanie teoretyczne. Co tu jest w tym przepisie zakwasem chlebowym?
> Moja mama chyba ma obsesję na tym punkcie i musi wiedzieć.
> Kasia

To nie sa przepisy na chleby na zakwasie. Podalam dwa przepisy latwe, ktore na pewno
wyjda i nie wymagaja wiekszych umiejetnosci i wysilkow.
A sam zakwas to jest maka zytnia z letnia woda, a w niektorych przepisach rowniez z
drozdzami. Odstawia sie taka mieszanine na kilka dni, zeby skwasniala i z tym robi
sie chleb. Jesli chcesz to podam przepis :-)
Pozdrawiam
Agnieszka