Data: 2005-12-09 11:16:15
Temat: Re: Chleb na zakwasie z automatu
Od: "Kropelka" <k...@n...serwery.pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Użytkownik "FilipJ" <f...@o...pl> napisał w wiadomości
news:dnbm7r$g87$1@news.onet.pl...
> Na zwykłym programie ci nie wyjdzie- za mało czasu na wyrośnięcie.
> Jak chcesz się pobawić to:
> 1. wlej zakwas i dodaj 1/2 - 3/4 mąki
> uruchom maszynę na wyrabianie ciasta (trwa to coś koło 1,5h)
> Powinno zacząć lekko rosnąć pod koniec
> 2. Dodaj sól i trochę cukru
> uruchom ponownie maszynę na wyrabianie ciasta
> dodawaj mąki aby uzyskać właściwą konsystencję (nauczysz się za
> którymś razem :)
> Pod koniec powinno właściwie wyrosnąć
> 3. Piecz około 1,5h (czyli o połowę dłużej niż normalnie).
>
> I jedna uwaga- czasem nie wyrośnie właściwie.
>
> Jak widać zabawy jest sporo. Może warto by przerobić sterownik maszynki
żeby
> sam to robił.
> A może są już automaty z takim programem ;)
Czyli nie jest najlatwiej... maz jest elektronikiem wiec jesli by dojsc do
odpowiedniego czasu moze by poprzestawial co trzeba. Nie wiem jakie programy
bedzie mial ten automat- to jest ten ostatnio "reklamowany" z Makro. O ile
jeszcze bedzie w sklepie heheh.Czyli Alaska BM 2000. Mam nadzieje ze w
Krakowie beda mieli instrukcje:-)
Dziekuje za odpowiedz
Pozdrawiam
Agnieszka
>
> Pozdrawiam
> FJ
>
|