> Zakwac calkowicie zytni :
>
> 0,5 litra cieplej wody (lekko parzy w reke), 2,5 dag drozdzy, lyzka miodu.
> Wymieszac wszystko razem i dodac 250 dag maki zytniej (bialej). Odstawic w
> duzym naczyniu na 8 godzin. Poczatkowo rosnie bardzo a potem opada (nie
> nalezy sie tym przejmowac).

Przepraszam, ostatnio dawalem 1,25 dag drozdzy i wyrosl bardzo ladnie.

Marek