Data: 2001-05-08 10:24:09
Temat: Re: Chłodnik
Od: "Justyna Goworek" <j...@c...com.pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
> Ale wracając do tematu: Czy ktos zna fajne przepisy na inny chłodnik niż
> > mój. ... albo chociaż na szczawiową z jajkiem...
Nie wiem czy to jest chlodnik chociaz je sie go na zimno. Podaje do
ziemniakow (mlodych lub nie) goracych ze skwarkami z brzuszka.
Bialy ser rozdrabniam i dodaje smietane i mleko - ma byc dosc plynne, do
tego cebulka (w wersji zimowej) + szczypiorek, rzodkiewka, ogoreczek zielony
swiezy itd. (w wersji letniej). Przyprawy sol, pieprz + co kto lubi. Dobrze
schladzam i przed podaniem czasem dodaje jeszcze troche smietanki lub mleka
jesli jest za geste.
Pozdrawiam
Justyna G.
|