Użytkownik "Maria Urbanczyk" <M...@g...com> napisała:
> Wczoraj upieklam sernik wegierski wg przepisu Basi. Wyszedl rewelacyjny!
> Puszysty i wilgotny, mniam! Dodatkowa zaleta to to, ze bardzo szybko sie
> go robi. Jedyne, co zmienilam, to spod: zrobilam go na kruchym ciescie,
> a nie na andrutach. Acha, a do sera dalam mniej cukru i i tak byl
> slodki.

Ja tez juz 2 razy pieklam ten sernik po wegiersku, ale na spodzie z pokruszonych
wafli (2 szt. wafli) i to wlasnie bylo w nim niezwykle.
Jajka dzielilam na zoltka i bialka - z bialek ubijalam sztywna piane i dodawalam
na koncu do masy serowej. W przepisie na mase serowa nie ma masla, ale ja
i tak dodawalam 8-10 dag, ucierajac go z cukrem, a potem z zoltkami.
Wydaje mi sie, ze z sernik z tluszczem jest lepszy.

Warto tez zwrocic uwage na wierzch tego sernika: smietana wymieszana
z sokiem cytrynowym i cukrem jest bardzo ciekawym wykonczeniem
sernika i nadaje mu lekko cytrynowy smak.

Polecam ten sernik, bo wyroznia sie wygladem i smakiem sposrod innych :)

Pozdrawiam
Lilla