Użytkownik Marychna <c...@i...pl> w wiadomości
do grup dyskusyjnych napisała:
> Mam 40 dkg wiorow kokosowych i nie wiem jak je wykorzystac.
> Moze macie jakies pomysly.

Ostatnio przetestowałam ciasto Kokosanka, przepis jest na:
http://cytronia.w.interia.pl/kokosanka.htm

Wyszlo bardzo dobre, wiec polecam go z czystym sumieniem :)
Potrzeba do niego 200 g wiorkow kokosowych.
Oto przepis, gdyby komus nie chcialo sie wchodzic na strone...

Kokosanka
Masa 1

1 kostka margaryny
1 szklanka cukru
3 łyżki kakao
1/2 szklanki wody
Składniki zagotować.

Masa 2

6 białek
1 szklanka cukru
2 paczki wiórek kokosowych
Ubić białka, dodać cukier- ubić, dodać wiórki- wymieszać.

Kiedy masa 1 ostygnie dodać do niej 6 żółtek, dwie szklanki mąki
i dwie łyżeczki proszku do pieczenia - masę podzielić na pół.
Blachę wysmarować tłuszczem. Masy wylewać na przemian
- ciemna, jasna, ciemna. Ciasto piec ok. 45 minut w piekarniku
nagrzanym od 150 do 200 stopni. Po upieczeniu polać czekoladą.

Pozdrawiam
Lilla