violka wrote:

> Witam wszystkich grupowiczów :)
>
> Poszukuję sprawdzonego przepisu na ciasto z czeresniami, wiem że sa google,
> ale nic konkretnego nie wygogowałam. Będę wdzięczna za pomoc.
>
> wanda

Oto ciasto owocowe, latwe, a zarazem bardzo smaczne.


Latwe ciasto owocowe

110 gr masla (1/2 cup)
220 gr cukru (1 cup) + 1 lyzka
2 jajka
150 gr maki (1 cup)
3/4 (0.75) lyzeczki polskiego/1 lyzeczka amerykanskiego proszku do
pieczenia
3 srednie brzoskwinie (morele, sliwki, jagody albo inne miekkie owoce)

Nagrzac piec do 180C/350F.

Wieksze owoce pokroic w cwiartki. Mala tortownice (24 cm - 8") wysmarowac
maslem i oproszyc maka.
Ubic mikserem maslo i cukier przez 2 minuty, dodac jajka, make i proszek, ubic
3 minuty. Przelac ciasto do tortownicy, rowno rozsypac owoce po wierzchu, nie
wciskajac, posypac calosc1 lyzka cukru. Piec 60 minut. Wyjac, ostudzic10 minut
w tortownicy, potem zdjac obrecz i podac na cieplo, mozna z lodami albo bita
smietana. W czasie pieczenia owoce zanurza sie w ciescie, ale nie opadna na
dno, i ciasto bedzie mialo zlotawe "wyspy" pomiedzy kawalkami zanurzonych
owocow.
Magdalena Bassett