Użytkownik Dariusz K. Ladziak <l...@w...pdi.net> w wiadomości do grup
dyskusyjnych napisał:3...@n...tpi.pl...

> Nienasycone kwasy tluszczowe rozmiekczaja cholesterol
> zapobiegajac tworzeniu sie duzych konglomeratow odpowiedzialnych za
> powstawanie zlogow(lekkie wersje cholesterolu sa niezbedne dla
> utrzymania sprezystosci naczyn krwionosnych i innych tkanek lacznych).

> Darek

O ile dobrze zrozumialam, to w tym programie stwierdzili, iz wg najnowszych
badan to cholesterol wcale nie jest taki grozny jak myslano i jego
odkladanie sie w organizmie bardziej zalezy od czynnikow genetycznych niz od
odzywiania, za to te niezdrowe tluszcze roslinne powoduja procesy
nowotworowe. A w gruncie rzeczy to najlepiej sie nie przejmowac rewelacjami
pt. "cukier - biala smierc" itp. Ludzie (chyba bardziej na Zachodzie niz u
nas) podchodza do takich teorii nieco bezkrytycznie i popadaja w zywieniowe
skrajnosci. I potem wychodzi ze niewyksztalcony chlop co nigdy nawet Palacu
Kultury nie widzial odzywia sie jak nalezy, a wyuczone miastowie zra
badziewie.;o)) Fakt, jak pisze Basia, miastowe maja mniejsze mozliwosci
kupienia zdrowej, naturalnej zywnosci, ale chodzi o to by kierowac sie
zdrowym rozsadkiem, czyli rzeczywiscie zjesc kurczaka produkcyjnego zamiast
rezygnowac z niego w ogole i popadac w jakis chorobliwy lek.
Kiedys naukowcy autorytatywnie twierdzili, ze karmienie wylacznie piersia
jest dla niemowlat szkodliwe. Potem postep w badaniach wymusil weryfikacje
tych idiotyzmow. Jeszcze niedawno mozna bylo uslyszec, ze swinia zraca kolo
domu resztki nie nadaje sie na mieso, a laboratoryjnie niemal hodowane i
przez komputerowe systemy karmione tuczniki sa najlepsze. I co? Ja tam nie
potrzebowalam potwierdzenia przez wyniki naukowych badan: swinka od
gospodarza byla pyszna i kotlecik sie rozplywal a niemiecki przemyslowy
schabik byl twardy nawet po walcowaniu walcem drogowym i tluczeniu mlotem
pneumatycznym.
Nalezy sie po prostu kierowac zdrowym rozsadkiem bo nauka nigdy nie jest az
tak rozwinieta zeby jej dalszy rozwoj nie mogl zaprzeczyc obecnemu stanowi
wiedzy (oczywiscie nie chodzi o teorie heliocentryczna tylko o procesy
zachodzace w organizmie czlowieka). A naukowcow sponsoruja producenci
zywnosci.

Agata Solon, naturalna