Data: 2001-08-03 07:31:14
Temat: Re: Cos dobrego z cukinii?
Od: fghfgh <a...@p...onet.pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Herbatka wrote:
> Ja robie sobie latem taka zapiekanke:
> makaron penne gotuje na bardzo al dente, wysypuje do formy zarodopornej lub
> metalowej natluszczonej oliwa z oliwek. Na to klade drobno posiekane, surowe
> pomidory, doprawione mocno surowym, zmiazdzonym czosnkiem, pieprzem i
> oregano i troche sola. Na to klade pokrojona w plasterki cukinie osmazona na
> oliwie z oliwek z dodatkiem bazylii wlasnie. A to wszystko pokrywam warstwa
> dosc gestego beszamelu i wstawiam na okolo 20-25 minut do piekarnika
> nagrzanego do 200 stopni. Sprawdzam organoleptycznie co jakis czas.
> Zapiekanka jest dobra gdy makaron jest mieciuski. (kolejnosc skladnikow jest
> wazna - makaron na dnie, zeby sok wyplywajacy z pomidorow go nawilzal i
> zmiekczal).
> Herbatka
>
Brzmi smakowicie-chetnie wypróbuje :)
pzdr
agi
|