Data: 2009-01-09 19:57:49
Temat: Re: Coś z owocami morza...
Od: Aga <a...@g...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Bbjk pisze:
> Baseciq pisze:
>
>> Coś polecicie? Raczej chodzi o danie/sos
>> do makaronu. Z krewetkami, albo paluszkami krabowymi. Coś niezbyt
>> skomplikowanego.
>
> Najprostsze,najlepsze.
> Największe lub średnie zamrożone krewetki przelewasz wrzątkiem, lepiej,
> gdy jest ich sporo. Jeśli są surowe i z pancerzykami, oczywiście
> obierasz je wcześniej i lekko gotujesz, aż sczerwienieją. Makaron
> kokardki, muszelki, czy inny, gotujesz al dente.
>
> Na patelni rozgrzewasz dobrą świeżą oliwę, dość dużo, dodajesz pokrojone
> ząbki czosnku, wrzucasz krewetki (puszczą trochę "soku"). Po kilku
> minutach to dodajesz to do odcedzonego makaronu, posypujesz posiekaną
> natką, można posypać parmezanem, w gotowości masz grubo mielony pieprz.
:) Podobny przepis do mojego aczkolwiek zupełnie inny. Też skorzystam:)
Pozdro
aga
|