Użytkownik "Masia" <m...@d...pl> napisał w wiadomości
news:aiqnh2$7lj$1@news.tpi.pl...
... Teraz
> przyrządziłabym coś nowego. Poratujcie mnie pomysłami na pyszności z
> cukinii, proszę.
> Masia
moze popakujesz do sloikow i wyjmiesz , jak po cukiniach nie bedzie sladu
np zima, niedawno podawala taki sposob Ewa z Wroclawia :

"..Może zainteresuje Was przepis mało
znany /naprawdę dobra sałatka/.
4 kg cukini lub kabaczka,1/2 kg marchwi,3 cebule,1/2 szkl.octu 6%,1
szkl.oliwy,1 pęczek zielonej pietruszki,10 małych ząbków czosnku.
Cukinię zetrzeć na tarce jarzynowej /jak buraki/ posolić,pozostawić na 1
godzinę.Marchew zetrzeć jak wyżej,pokroić cebulę,pietruszkę.
Teraz 2 sposoby:
- odcisnąć cukinię i wszystko połączyć-/wtedy pasteryzować chwilę/
-na gorącej oliwie podsmażyć chwilę marchew potem dodać resztę składników i
2-3 minuty podsmażyć / bez pasteryzacji,gorące do słoików i odwrócić/
Spróbujcie:)))
Ewa/Wrocław/..."

Jola L-L