Użytkownik "Dorota Szeliga" <d...@p...onet.pl> napisał...
> Sluchajcie, jak sie powinno przyrzadzac cykorie? Nadgryzlam ja i byla
> gorzka, wiec sie calkiem zniechecilam. Sa jakies sztuczki magiczne do
> wykonania zeby sie pozbyc goryczy?
>
> Dzieki,
> Dorota

Dorotko!
Po pierwsze trzeba kupić nie gorzką!
To znaczy: ma być biała z lekko żółtawymi brzegami liści i główeczki muszą
być ścisłe...
Jeżeli jest choć odrobinę zielona to jest gorzka...
A jak ja robię surówkę z cykorii?
Prawie nic nie robię...
Kroję drobno same liście (bez głębia) i mieszam z odrobiną majonezu... W dni
z dużą ilością fantazji coś jeszcze dodaję... co mi wpadnie w ręce... Jakieś
jabłuszko...
Pozdruffka
--
Joanna
http://jduszczynska.republika.pl