Re: Cykoria i cykor

X-Received: by 10.49.127.193 with SMTP id ni1mr9983qeb.14.1383515536447; Sun, 03 Nov
2013 13:52:16 -0800 (PST)
X-Received: by 10.49.127.193 with SMTP id ni1mr9983qeb.14.1383515536447; Sun, 03 Nov
2013 13:52:16 -0800 (PST)
Path: news-archive.icm.edu.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!news.cyf-kr.edu.pl!news.nask
.pl!news.nask.org.pl!newsfeed.pionier.net.pl!news.glorb.com!news-out.readnews.c
om!news-xxxfer.readnews.com!209.85.216.87.MISMATCH!o2no17174840qas.0!news-out.g
oogle.com!9ni8219qaf.0!nntp.google.com!o2no17174831qas.0!postnews.google.com!gl
egroupsg2000goo.googlegroups.com!not-for-mail
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Date: Sun, 3 Nov 2013 13:52:16 -0800 (PST)
In-Reply-To: <5276846f$0$2182$65785112@news.neostrada.pl>
Complaints-To: g...@g...com
Injection-Info: glegroupsg2000goo.googlegroups.com; posting-host=89.73.187.156;
posting-account=Fz5JGgoAAAAu6udldw8-HJSe9EQB6qrH
NNTP-Posting-Host: 89.73.187.156
References: <5276846f$0$2182$65785112@news.neostrada.pl>
User-Agent: G2/1.0
MIME-Version: 1.0
Message-ID: <3...@g...com>
Subject: Re: Cykoria i cykor
From: czeremcha <1...@g...com>
Injection-Date: Sun, 03 Nov 2013 21:52:16 +0000
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2
Content-Transfer-Encoding: quoted-printable
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:353122
Ukryj nagłówki

W dniu niedziela, 3 listopada 2013 18:14:13 UTC+1 użytkownik Stokrotka napisał:
> Ma ktoś coś do powiedzenia na ten temat?

Przekroić główkę cykorii wzdłuż, wyciąć głąb i włożyć do ZIMNEJ wody bez ŻADNEGO
cukru ani soli na kilkanaście minut do pół godziny. Ewentualnie po połowie czasu wodę
wymienić - znów na zimną i czystą.

Kiedyś tak robiłam - ale szybko tak się przyzwyczailiśmy do goryczki, że zdążyliśmy
ja polubić i już na pewno moczyć cykorii nie będziemy.

Jakieś 10 dni temu robiłam cykorię zapiekaną z ragout z kurczaka - resztki goryczki w
niej tkwiły mimo długiej obróbki cieplnej, ale to było pyszne...

Ania