W dniu 2014-10-15 10:09, czeremcha pisze:

> Jakościowo... Litości... Wątek o smażeniu wątróbki faktycznie _jakościowo_
odpowiada śmietnikowej zawartości...

A co w nim nie tak?
To jeszcze jeden sposób: przekrojone na pół wątróbki zrumienić na
rozgrzanym maśle z cebulką, posolić, odstawić. Trochę ryżu ugotować
półtwardo w rosole. Dodać do ryżu wątróbki z tym, na czym się smażyły,
koncentrat pomidorowy, odrobinę czosnku, pół szklanki bulionu,
wymieszać, posypać grubo parmezanem, włożyć do formy, zapiec przez 20 minut.
--
Bjk