lamer pisze:
> Hej
> Jadl ktos zupe ogorkowa instant np. Knorra? Wiem, ze niezdrowe, ale ma
> ciekawy smak. Mozna jakos taka zupe ugutowac samemu (zeby byla zdrowsza)?

Ugotować wywar najlepiej na drobiu, dodać warzywa (marchewka,
pietruszka, por, mała cebula). Osobno poddusić starte na grubej
jarzynowej tarce ogórki (ja obieram). Do wywaru dodać pokrojone w krostę
ziemniaki, po ok. 10-15 minutach, kiedy ziemniaki będą miękkie, dodać
ogórki, ziele angielskie, liść laurowy, przepuszczony przez praskę
czosnek, całość odpowiednio posolić, dodać pieprz. Zabielić śmietaną i
wsypać sporo posiekanego kopru.
Swoją drogą zwykła ogórkowa, a każdy robi inaczej :)

--

Paulinka