af napisał(a):

>
>
> Hevy cream = smietana 40%
> light cream = smietana 20%, obie daja sie ubijac, a ta pierwsza gdy dluzej
> postoi zmienia sie w sauer cream, gesta, kwasna smietane...
> Half and half, czyli pol na pol, to light cream zmieszany z mlekiem,
> przewaznie sluzy jako smietanka do kawy.
> Sec, to innaczej dry, czyli wytrawny. triple sec, to cos baaaaaardzo
> wytrawnego...
> F.

Zginam się w serdelek z wdzięczności. Wyjaśnienia dotyczące śmietanki w pełni
zgadzają się z moimi podejrzeniami :)))))), half and half też już rozumiem. A
inna dobra dusza podpowiedziała mi, że Triple Sec to gorzki ziołowy alkohol.
Jeszcze raz dziękuję za informację i pozdrawiam znad patelni...
tfu! znad szklaneczki z drinkiem. :))))))))))

Joanna