Hej,
Jeśli lubisz klopsiki z mielonego, ale takie mniej standardowe to polecam
przepis, który u mnie sprawdza się od dawna:

Klopsiki:
80 dkg mięsa mielonego
1 kg kapusty słodkiej (1/2 głowy)
3 jajka
1,5 szklanki kaszki manny
vegeta lub inne naturalne przyprawy
sól
pieprz
seler suchy

Sos:
2 litry wody
1słoiczek koncentratu pomidorowego
3 kostki rosołowe z drobiu
1 duży (2 małe) liść laurowy
pieprz w ziarenkach
ziele angielskie


Wykonanie:

Klopsiki:
Kapustę zetrzeć na tarce do jarzyn.
Wymieszać wszystkie składniki klopsików.
Smażyć kotlety (lub kulki) obtoczone w bułce tartej

Sos:
Wszystko zagotować (oprócz smietany).

Wrzucić kotlety i gotować na małym ogniu około 20 minut.
Wyjąć kotlety.
Zagęścić sos śmietaną (śmietana kwaśna + trochę mleka + 1,5 łyżki mąki).

Pozdrawiam i życzę smacznego
Barbara i Maleńka