Data: 2006-08-21 20:34:11
Temat: Re: Dlaczego ciasto mi nie wyszło :( ?
Od: "JaMyszka" <j...@g...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Dorota napisała:
> > Wina na pewno czekolady, która po wystudzeniu twardnieje.
> >
> Czekolada pozostała w kawałkach, coś na podobieństwo rodzynek, (właściwie to
> się zdziwiłam, bo sądziłam, że się rozpłynie w tym cieście podczas
> pieczenia), więc raczej nie mogła mieć wpływu na całe ciasto.
> Zrobiłam dokładnie wg podanego przepisu, bez modyfikacji, a jak go sobie
> kopiowałam to był chwalony przez dziewczyny tutaj i nikt nie pisał, że można
> nim zabić bliźniego :( więc stawiam na bląd przy nastawieniu piekarnika.
Jeżeli zrobiłaś tak, jak w przepisie - to już wiem gdzie błąd;p
Czekoladę wcześniej się przygotowuje, a jak już jest rozmieszane
ciasto - to tylko wrzuca się kawałki (chodzi o to, aby ciasto za
długo nie stało).
Poza tym, czasami ciasto nie wychodzi z powodu mąki.
Ja każdą mąkę przesiewam - tuż przed użyciem.
No i pytanie - jaka była sprawność tego proszku do pieczenia?
--
Pozdrawiam :)
JM
http://www.bykom-stop.avx.pl/index.html ; http://ortografia.pl/
Bezpieczny wolontariat: http://www.fah.pooh.priv.pl/
|