dagmara napisala:

> Właśnie. A ile czasu, tak na oko powinno być to coś, powiedzmy drób
> pieczone bez przykrywy, w celu nabrania chrupkości skórki? Chodzi mi
> mniej więcej o takie proporcje Z:BEZ. Często mi się zdarza, że skórka
> nie robi się chrupiąca i jakos jeszcze nie 'wycelowałam' w odpowiedni
> czas pieczenia. Termoobiegu nie mam. Mam zwykły piekarnik.

Wszystkie "ptaszki" wstawiam bez przykrycia na ostatnie 15 min.
Ale to chyba zalezy od piekarnika.

Krycha