Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!newsfeed.tpinternet.pl!atlantis.news
.tpi.pl!news.tpi.pl!not-for-mail
From: "ktosia" <k...@U...o2.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Dynia makaronowa
Date: Tue, 14 Sep 2004 10:07:42 +0200
Organization: tp.internet - http://www.tpi.pl/
Lines: 56
Message-ID: <ci69u2$su3$1@nemesis.news.tpi.pl>
References: <ci3qdr$cvl$1@nemesis.news.tpi.pl> <ci62ri$gqt$1@nemesis.news.tpi.pl>
<ci67bh$doo$1@nemesis.news.tpi.pl>
NNTP-Posting-Host: aju222.neoplus.adsl.tpnet.pl
X-Trace: nemesis.news.tpi.pl 1095150343 29635 83.25.254.222 (14 Sep 2004 08:25:43
GMT)
X-Complaints-To: u...@t...pl
NNTP-Posting-Date: Tue, 14 Sep 2004 08:25:43 +0000 (UTC)
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2800.1437
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2800.1441
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:214733
Ukryj nagłówki
Użytkownik "Gusiek" <a...@W...onet.pl> napisał w wiadomości
news:ci67bh$doo$1@nemesis.news.tpi.pl...
>
> Użytkownik "ktosia" <k...@U...o2.pl> napisał w wiadomości
> news:ci62ri$gqt$1@nemesis.news.tpi.pl...
> > Mi sie marzy zupa z dyni na mleku, nigdy jej nie jadlam.
> > Mam jakies niewyprobowane przepisy, ktore brzmia dosc ciekawie. Podac?
>
> Podać każdy :)
Moja ulubiona ksiazka kucharska J . Slomy i M. Trymbulaka"Nakarmic dusze
podaje 3 przepisy. zaden z nich nie ejst sprawdzony przeze mnie, a
najbardziej podoba mi sie ten ostatni.
Aksamitna zupa z dyni
3kg dyni
1/2 kostki masla
sol, pieprz
obrana dynie, pokroic w kostke, maslo roztopic w garnku, wrzucic 1/3 dynii
dusic mieszjac 20 minut, nastepnie dorzucic kolejna 1/3, po 20 minutach
reszte dyni. Dusic jak pierwsz czesc bedzie rozgotowana, druga prawie
rozgotowana, a trzecia krucha, przyprawic.
Tak sobie mysle, zeby nie stac godziny przy garnku, zeby zmiksowac czesc 1/2
dyni, a reszte w kostke i razem udusic, co o tym myslicie?
Zupa dyniowa
1 kg dyni
2 zimniaki
2 lyzki masla
12 koktjalowych pomidorkow
8 szklanek wody
mielony kminek, galka muszkatalowa, sol i pieprz
Dynie i zimniaki pokroic i podsmazyc na masle. Dolac wode i gotowac do
miekkosci ok 20 minut, przyprrawic, zmiksowac, wlac do miseczek, udekorowac
smietana i pomidorkami przekrojonymi na pol
Zupa z dyni na mleku
2 kg dyni
1 1/2 l mleka
1 lyzka cukru
szczypta soli
obrana i pokrojana w kostke dynie gotujemy w wodzie do miekkosci,
przecieramy na durszlaku ( ja licze na wsparcie mojego robota), dodajemy do
przegotowanego mleka, zagotowujemy, przyprawiamy. Podajemy z makaronem,
zacierka lub rwanymi kluskami
pzdr
Ktoska
|