Joanna Siekierska wrote:

> (...)
> Trzeciego dnia po drugim gotowaniu wkladac do sloikow, przykryc
> recznikiem lub kocykiem, po nocy mozna chowac na polki spizarni.
> Jesli ktos lubi dzem bardzo slodki - mozna dac 75 dkg cukru na
> kilogram oczyszczonych owocow. Ja wole mniej slodki.

A nie trzeba pasteryzowac?

> Robilam tez wariacje na bazie truskwek - dodajac do nich owoce,
> ktore akurat sie pokazaly (maliny, jagody, porzeczki).

A ja sie zastanawiam, czy mozna dodac rabarbaru do dzemu na zime?
Czy ktos probowal?

Maria