Re: Dzisiaj tort bezowy

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.rmf.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!news.onet.pl!new
sgate.onet.pl!niusy.onet.pl
From: s...@o...pl
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Dzisiaj tort bezowy
Date: 25 Aug 2004 12:48:34 +0200
Organization: Onet.pl SA
Lines: 21
Message-ID: <3...@n...onet.pl>
References: <cghq0o$6aj$1@nemesis.news.tpi.pl>
NNTP-Posting-Host: newsgate.onet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: newsgate.test.onet.pl 1093430914 28094 213.180.130.18 (25 Aug 2004 10:48:34
GMT)
X-Complaints-To: a...@o...pl
NNTP-Posting-Date: 25 Aug 2004 10:48:34 GMT
Content-Disposition: inline
X-Mailer: http://niusy.onet.pl
X-Forwarded-For: 192.168.1.58, 81.219.8.22, 192.168.243.42
X-User-Agent: Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 6.0; Windows 98)
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:212265
Ukryj nagłówki

> Uwielbiam taki tort a po opisie prawie dostalam slinotoku - czy moge
> poprosic o przepis?
> Kama
>
>
Bardzo proszę!

Zazwyczaj robię z 8-9 białek, na każde białko 3 łyzki cukru i ubjam na bardzo
sztywną masę. Na 2 blachach "piekarnikowych" (na papierze do pieczenia) formuję
łyżką okrągłe blaty. Wrzucam do piekarnika na 150C na ok.30min, później
zmniejszam temp. do 120C i suszę aż będą sztywne.
Masa:
1 1/4 szkl. mleka zagotować z kawą rozpuszczalną(ilość kawy wg uznania). W
międzyczasie 2 żółtka i 1 jajo ucieram na puszystą masę z dodatkiem 100g cukru,
dodaję 40g mąki i połowę gorącej kawy. Całość wlewam do garnka z pozostałą
gotującą się kawą i gotuję budyń. Po wystudzeniu miksuję z KOSTKĄ masła
roślinnego. Przekładam blaty i razem z mężem urządzamy sobie rozpustę ;)
Pozdrawiam!

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl