Placki kurczakowo-pieczarkowe

podwójny cycek kurzy (ok. 40 dk)
20 dkg pieczarek
2 cebule
4 jajka
Vegeta czy inne cudo zasłupie ew. sól, pieprz

Cycki pokroić w drobną kosteczkę (lekko zamrożone łatwiej się kroją) >
do michy
Pieczarki zetrzeć na tarce (duże oczka) > do michy
Cebulę na tarce lub jak kto umie drobno posiekać > do michy
Wbić 4 jajka, posolić/povegecić i popieprzyć, wymieszać potem odstawić
na kilka minut żeby się przegryzło.

Smażyć na rumiano jak placki ziemniaczane.
Można dodać posiekanej natki czy innej zieleniny do _farszu_ bądź też
posypać już gotowe placuszki.
Z podanych proporcji wychodzi ok. 15 placków.

Jadłam wczoraj - PYYYYCHAAA:-)
Cudo takie zrobiła teściowa a przepis miała od sąsiadki (pewnie z
jakiejś gazetki)
Podane z młodymi ziemniakami i pomidorami stanowiło obiad dla 6 osób
dorosłych i 3-ga dzieci - wszyscy się najedli:-)
Myślę że świetnie będzie też smakowało z posiekanymi kurkami, ale wtedy
obowiązkowo smażone na maśle :-)

--
Pozdrawiam,
gdaMa (Magda)