Dnia Tue, 13 Mar 2012 14:11:52 -0700 (PDT), czeremcha napisał(a):

> On 13 Mar, 20:45, Ikselka <i...@g...pl> wrote:
>> Dnia Tue, 13 Mar 2012 20:44:13 +0100, Stokrotka napisał(a):
>>
>>> A właściwie dlaczego jodowanie soli jest nakazem?
>>
>> Taka głupia sprawa była kiedyś - się Czernobyl nazywa.
>
> O nie, jest jeszcze dawniejsza przyczyna.
>
> Do dziś pamiętam zdjęcie w "Lekarskim poradniku domowym",
> przedstawiające "kretyna z okolic Nowego Targu". Niedobór jodu.
>
> http://pl.wikipedia.org/wiki/Wrodzony_zesp%C3%B3%C5%
82_niedoboru_jodu
>
> Ponad połowa niektórych populacji na to cierpiała... Chyba warto
> popsuć smak ogórków kiszonych...

E, nie warto. Ale można kupić niejodowaną tylko do nich, jako i ja robię
:-)

>
> Od dziecka pamiętam "sól warzoną jodowaną" w sklepach. Dla mnie taka
> była od zawsze.
>

Hmmm, stara jestem, ale nie zwróciłam uwagi, pamiętam od Czernobyla. Moze
dlatego, że wcześniej u mnie na wsi sól była sprzedawana z worka "na wagę",
w papierowych torbach, więc za cholerę nie wiadomo, czy jodowana :-)


--

XL