Pani Ewa napisała:

>> Oscypki oscypkami, a jak ostatnio byłem na góralskim weselu (na prawie
>> trzysta osób ledwie kilku niegórali), to większe wzięcie miały serowe
>> warkoczyki. Pomysł liptowski, dość nowy. Ale się już przyjął. Mało
>> owczy, bardziej krowi.
>
> Korbačiki!? Znamy, znamy, też lubimy.

Nieco zdziwiło mnie to, co przeczytałem o tym serze -- że znany jest
od około dwustu lat. Byłem przekonany, że to bardziej dwadzieścia niż
dwieście. Ale może dwadzieścia lat temu to on się pojawił w potravinach,
a wcześniej prowadził bardziej skryty żywot.

--
Jarek