Path: news-archive.icm.edu.pl!news.icm.edu.pl!news.nask.pl!news.nask.org.pl!goblin3!g
oblin.stu.neva.ru!news.roellig-ltd.de!open-news-network.org!feed.xsnews.nl!fbe0
02.ams.xsnews.nl!ecngs!feeder.ecngs.de!81.171.118.62.MISMATCH!peer02.fr7!news.h
ighwinds-media.com!newsfeed.neostrada.pl!unt-exc-01.news.neostrada.pl!unt-spo-a
-01.news.neostrada.pl!news.neostrada.pl.POSTED!not-for-mail
From: Ikselka <i...@g...pl>
Subject: Re: Grochówka bez grochu...
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
User-Agent: 40tude_Dialog/2.0.15.1pl
MIME-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
Reply-To: i...@g...pl
References: <1gp3ksv4f9f2f$.jy57v7svhfm7$.dlg@40tude.net>
<560ad3a7$0$22577$65785112@news.neostrada.pl>
<laakwaejpvpu$.1on9cnwimwurg.dlg@40tude.net> <muet77$rlp$1@dont-email.me>
Date: Tue, 29 Sep 2015 23:05:16 +0200
Message-ID: <s3gvlof6dykk.13nbt215ryhkv$.dlg@40tude.net>
Lines: 38
Organization: Telekomunikacja Polska
NNTP-Posting-Host: 83.31.160.188
X-Trace: 1443560709 unt-rea-b-01.news.neostrada.pl 8390 83.31.160.188:6383
X-Complaints-To: a...@n...neostrada.pl
X-Received-Bytes: 2432
X-Received-Body-CRC: 1705819951
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:366088
Ukryj nagłówki
Dnia Tue, 29 Sep 2015 15:46:10 -0500, Pszemol napisał(a):
> "Ikselka" <i...@g...pl> wrote in message
> news:laakwaejpvpu$.1on9cnwimwurg.dlg@40tude.net...
>> Dnia Tue, 29 Sep 2015 20:08:49 +0200, Trybun napisał(a):
>>
>>> W dniu 2015-09-28 o 17:36, Ikselka pisze:
>>>> ...lub z minimum grochu to bardzo smaczna zupa, przeznaczona dla tych,
>>>> którym właśnie grochu zabrakło albo nie mogą go jeść.
>>>> Przyrządza się ją identycznie jak oryginalną zupę grochową, tyle że
>>>> zamiast
>>>> grochu pojawiają się w niej ziemniaki w dużej ilości, które częściowo
>>>> się
>>>> rozgotowują i zagęszczają ją, a częściowo pozostają w kawałkach. Jak
>>>> wyżej
>>>> napisałam, samego grochu dajemy ledwie garstkę (namoczonego oczywiście i
>>>> gotujemy go do częsciowego rozpłynięcia się w zupie)dla wyglądu i
>>>> pozoru,
>>>> albo i wcale. Dodatek wędzonki i przyprawy - jak w oryginalnym
>>>> przepisie.
>>>> Smak zupy niemal identyczny z grochową-grochową.
>>>
>>> W Wielkopolsce taka zupę nazywają kartoflanką..;-)
>
> A w Krakowie ziemniaczaną :-)
>
>> Oczywiście, jednak nie każdą kartoflankę przyprawia się jak grochówkę,
>> nie?
>> :-)
>
> Czy grochówkę charakteryzuje dodatek wędzonki i przyprawy?
> Czy może raczej obecność grochu, jako jej głównego składnika?
Może uważnie przeczytaj - "przyprawia się JAK grochówkę". Nie wiem, jak Ty,
ale ja do grochówki obowiązkowo dodaję majeranek i cząber. Do kartoflanki
ich nie dodaję.
--
XL https://www.youtube.com/watch?v=wNcV_dHUHSs
|