W dniu .10.2017 o 09:14 wolim <n...@p...tu> pisze:

> W dniu 2017-10-13 o 10:43, Trefniś pisze:
>> Cześć!
>>
>> Nie mam wielu doświadczeń z grzybami, raczej tylko jako kucharz i
>> spożywający.
>> W tym roku zakupiłem niewielką ilość, chcę je ususzyć.
>>
>> Dopiero zabieram się przygotowań przed suszeniem.
>> Niestety, część z nich mocniej lub słabiej pachnie amoniakiem.
>> Czy te grzyby do czegokolwiek się nadają?
>>
>
> Czy Ty aby papierzaków nie nazbierałeś? :)

Pisałem - to był podgrzybek brunatny Xerocomus badius.
Nie znam nazw potocznych/lokalnych/gwarowych/zwyczajowych :)

Gdybym je zbierał osobiście, przetworzyłbym natychmiast i nie byłoby
problemu.
Ja je kupiłem, nie wiadomo co i jak długo się z nimi działo.

--
Trefniś