Re: Gulasz i wino

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.gazeta.pl!newsfeed.pionier.net.pl!news.internetia.
pl!newsfeed.tpinternet.pl!atlantis.news.tpi.pl!news.tpi.pl!not-for-mail
From: "Jazzstar" <j...@o...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Gulasz i wino
Date: Sun, 6 May 2007 11:54:58 +0200
Organization: tp.internet - http://www.tpi.pl/
Lines: 20
Message-ID: <f1k8n0$3v6$1@atlantis.news.tpi.pl>
References: <f19ra9$h0c$1@atlantis.news.tpi.pl> <f1g65o$q6l$1@inews.gazeta.pl>
NNTP-Posting-Host: bxh138.internetdsl.tpnet.pl
X-Trace: atlantis.news.tpi.pl 1178445344 4070 83.18.241.138 (6 May 2007 09:55:44 GMT)
X-Complaints-To: u...@t...pl
NNTP-Posting-Date: Sun, 6 May 2007 09:55:44 +0000 (UTC)
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2900.2180
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2900.2180
X-RFC2646: Format=Flowed; Original
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:295970
Ukryj nagłówki

Użytkownik "mucho mejor" <m...@g...pl> napisał w wiadomości
news:f1g65o$q6l$1@inews.gazeta.pl...
> Jazzstar <j...@o...pl> napisał(a):
>
>> Witam.
>> Mam pytanie, zamierzam zrobić gulasz na winie i tu moje pytanie. Jakiego
>> wina urzyć? Czerwone czy białe? Wytrawne czy nie?
>
> uŻyć czerwonego wytrawnego, byle tylko nie było zbyt podłe np. kwaśne bo
> jak
> wino nie dobre to i gulasz będzie zepsuty, ale jeśli google nie pomogły to
> faktycznie spróbuj lepiej bez wina.

Więc było tak. Wino czerwone wytrawne. Posiekana marchewka, por, seler,
cebula i czosnek zalane winem. Do tego włożyłem pokrojone mięso i marynowało
się to jakieś 8 godzin. Po wyjęciu z marynaty niepachnie i nie wygląda to
najlepiej ale po ududszeniu efekt jest wspaniały.