> >
> > Karkowke pokroic w sredniej grubosci plastry, delikatnie rozklepac,
> > obsypac ziolami, sola, pieprzem. Ulozyc na blaszce.
>
> Blachę czymś smarować ?
>


Jak robiłam mniej więcej takie danie, to blachę wyłożyłam papierem do
pieczenia i nie było problemu z szorowaniem jej po upieczeniu kotletów (ja
robiłam ze schabu).

pozdrawiam
Basia