Re: Ikselka- ciasto ze śłiwkami

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!news.onet.pl!not-for-mail
From: Gosia Plitmik <p...@o...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Ikselka- ciasto ze śłiwkami
Date: Thu, 18 Oct 2007 16:24:04 +0200
Organization: Onet.pl
Lines: 17
Message-ID: <ff7qaa$dhm$1@news.onet.pl>
References: <ff7mbh$fn$2@news.onet.pl> <ff7pfk$mgu$1@nemesis.news.tpi.pl>
NNTP-Posting-Host: aju147.neoplus.adsl.tpnet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2; format=flowed
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: news.onet.pl 1192717450 13878 83.25.254.147 (18 Oct 2007 14:24:10 GMT)
X-Complaints-To: u...@n...onet.pl
NNTP-Posting-Date: Thu, 18 Oct 2007 14:24:10 +0000 (UTC)
X-Sender: 8lMfHaL//tQb+ecO1Bqsh/HQL1SSwNzC
In-Reply-To: <ff7pfk$mgu$1@nemesis.news.tpi.pl>
X-Antivirus-Status: Clean
X-Antivirus: avast! (VPS 000782-1, 2007-10-17), Outbound message
User-Agent: Thunderbird 2.0.0.6 (Windows/20070728)
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:304091
Ukryj nagłówki

Ikselka pisze:

> Ciasto kruche lub półkruche z ułożonymi na nim śliwkami podpiec prawie
> do stanu finalnego (można samo ciasto podpiec na blado, ułożyć szybko
> śliwki i znowu podpiec do stanu braku surowości śliwek) - śliwki powinny
> być już prawie upieczone. Wtedy wyjąć i szybko pokryć je dokładnie pianą
> z 3-4 białek ubitą na sztywno ze sporą ilością cukru i z cukrem
> waniliowym tak, aby śliwki nie "przeglądały" spod piany. Zapiec pianę na
> jasnozłoty kolor. Krajać ciasto po wystudzeniu. Jak dla mnie - tylko to
> ciasto istnieje jako "ze śliwkami" :-)

Dziękuję, postaram sie utafić z czasem

--

Gosia