"Secretgarden" <s...@t...pl> wrote in message
news:439f.00000098.44fadbfc@newsgate.onet.pl...
>> No, to fajnie, ze sie przyda.
>> Wiem tylko, ze babcia robi to z slodkokwasnych, twardych jablek. Mocno je
>> ubija w sloiku. A pod zakretke daje krazek pegaminowy z czymstam (zapewne
>> spirytus).
>>
>>
> Moje są antonówki,na razie nie do końca dojrzałe,więc mocno
> kwaśne,dojrzałe
> będą mniej kwaśne:)
> L.

Antonówki dobre są jako dodatek to kiszonej kapusty. A także takie, których
nazwy nie znam, o ludowej nazwie "grochówki" te nie rozpadają się podczas
kiszenia w całości. A są fantastyczne kiszone jabłuszka...