> No baaa... najlepsze chyba mięsko na kotlety (może ex aequo z dobrymi
> stekami).

No to mnie uspokoiłeś. Nigdy nie robiłem i nie przypominam sobie, żebym
jadł.
Niestety u mnie nie jest powszechnie dostępne i niestety nie jst najtańsze,
ale co tam.


> Nie wiem czy zwykłym, ale polecam balsamiczny ocet.

Zazwyczaj zwykły stosuję. Balsamiczny, który czasem spotykam w sklepie i
kupuję jest taki ciemny i barwi mi mięsko, a to mi na razie przeszkadzało,
ale spróbuję.

Zresztą warto np.
> zdeglasować nim patelnię po smażeniu steków czy kotletów - lekko odparuje
> i
> pyszny sosik gotowy.

Koniecznie spróbuję. Dotychczas dolewałem wina wytrawnego czerwonego.

Mariusz