> Dnia Fri, 28 Jan 2011 09:46:12 +0100, jagr napisał(a):

>

> Ok, przyłączę się :-) Wyjaśnię na wstępie, że nie znam się na dietetyce.

> Uprawiam sport i w związku z tym wizyty u dietetyka mam raz na tydzień -

> dwa z uwzględnieniem badań krwi i moczu w celu określenia jak co na mnie

> działa itp.

>

> > Najczęściej można sobie pomóc, poprawić, przez zmianę postępowania w
kuchni.

>

> Racja. Nawet nie zdawałaem sobie sprawy jak bardzo.

>

> > Tylko najtrudniejsze przypadki wymagają diagnostyki medycznej.

> > Od dawna wiadomo, że zboża (gluten) w żywieniu nie jest dla człowieka
dobrym

> > rozwiązaniem.

> > Są jednostki, dla których gluten, to śmierć. Ale są też takie,

> > które z nim sobie zupełnie nieźle radzą. Ale dla wszystkich gluten jest

> > niekorzystny i jeśli ludzie chcą być zdrowsi, powinni go unikać.

>

> No i właśnie pierwszy punkt do dyskusji tu się tworzy. Sam sobie wypieki

> czynię i poddałem się promowanej wszędzie idei aby bazować na żytniej mące

> pełnoziarnistej - czyli takiej, w której tego glutenu niewiele. A tu

> niespodzianka. Otrzymałem nawet zalecenie aby nie unikać jasnego pieczywa

> zaraz po treningu. Nie pytałem o interpretację jednakże było to dla mnie

> zaskoczenie. Zakładam, że dietetyk wie co robi.

>

> > Won pieczywko, won makarony.

>

> Makarony są w mojej diecie kolejnym zaleceniem jako źródło węglowodanów.

> Okazało się bowiem, że miałem ich drastyczny niedobór postępując zgodnie z

> teoriami unikania tego i owego. Ograniczając się do kanonów "mody" na

> racjonalne odżywianie można sobie czasem większą krzywdę zrobić. Wydaje mi

> się, że gdzieś jest złoty środek i zanim powiemy "won" trzeba skonsultować

> się ze specjalistą.

>

> > Czwartym - nadmiar węglowodanów (także z

> > owoców).

>

> Czy statystyczny Polak przedawkowuje owoce? :-) Domyślam się, że niewiele

> takich przypadków. :-)

> Raczej tu również byłbym ostrożny i dokładnie przeanalizował źródła

> węglowodanów a także typy węglowodanów jakie spożywamy i czy oby na pewno

> przedawkowujemy je. Np. owoce są dla nas źródłem błonnika - cennego dla

> układu trawiennego. Węglowodany dostarczone z błonnikiem są mniej

> wchłanialne w efekcie przy nawet normalnej diecie możemy mieć ich duży

> niedobór (to mi się przytrafiło właśnie). Tak więc zanim powiemy bez

> zastanowienia, że węglowodany są be bo tuczą to sprawdźmy ile ich

> faktycznie spożywamy.

>

> > Oczywiście nie neguję konieczności udania się do lekarza w przypadkach

> > nagłych, ale dolegliwości przewlekłe, ciągnące się latami można próbować

> > przezwyciężać samemu i to najczęściej z dobrym skutkiem.

>

> Tak, tu się w 100% zgadzam. Dietę stosować mądrze i pewnie bez wizyty u

> dietetyka samemu trudno o taką "mądrość". Każdy organizm reaguje inaczej na

> spożywane produkty. Tak więc ostrożnie z "dietami cud" publikowanymi w

> różnych pismach.

myślę, że powinniśmy dostarczać organizmowi podstawowych produktów przeminany
materii tzn. białka, cukrów,(tłuszczy w takiej kolejności). jeśli ktoś ma
problemy najlepiej udać się do dietetyka!!!

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl