Użytkownik "altf4" <a...@p...com>
> > jak długo można trzymać w lodówce polędwicę wołową

???
Polędwica najlepsza jest swieża.
Mrozić mozna wszelkie inne kawałki wołowiny byle nie polędwicę.

> Ja, po dwuletniej obserwacji poledwicy wolowej u mnie w zamrazalniku,
> przerobilem ja na swietnego tatara. [...]

Smacznego :-(
Nie wiesz co straciłeś po jej rozmrożeniu:
B1 - 12%
B2 - 10,3%
B3 - 14,5%
B6 - 9,4%
kwasu pantotenowego - 33,3%
kwasu foliowego - 8,1%
Chyba, że zjadłeś mrożonego [zanim puścił soki] tatara w co wątpię.
--
Pozdrawiam, Jerzy