Alek <alek67@PRECZ_ZE_SPAMEM.poczta.onet.pl> napisał(a):

> Jest jakiś sposób na odtłuszczenie zupy bez
> schładzania?

Jest. Kłaść delikatnie na powierzchni zupy ręcznik papierowy i szybko go
zdejmować - tłuszcz wsiąka w papier. Kilka powtórzeń i wywar odtłuszczony.
Wypraktykowano niejednokrotnie przy przygotowywaniu galarety z nóżek.

Nie wypróbowany sposób z książek - włożyć do ściereczki kostki lodu,
przesuwać po powierzchni zupy - tłuszcz skrzepnie natychmiast na ściereczce.

Wolę ten pierwszy sposób - nie muszę prać ścierki uwalanej tłuszczem.

Ania

--
Wysłano z serwisu Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/