Re: Jak "ominac" grill?

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!news.icm.edu.pl!not-for-mail
From: Robert Keller <n...@k...net.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Jak "ominac" grill?
Date: Thu, 13 Jul 2000 13:57:39 +0200
Organization: http://news.icm.edu.pl/
Lines: 35
Message-ID: <3...@k...net.pl>
References: <3...@k...net.pl> <Fbhb5.52163$Qw1.1204761@news.tpnet.pl>
NNTP-Posting-Host: dialup15.ceti.com.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=iso-8859-2
Content-Transfer-Encoding: 7bit
X-Trace: sunsite.icm.edu.pl 963489379 4290 212.160.64.175 (13 Jul 2000 11:56:19 GMT)
X-Complaints-To: a...@n...icm.edu.pl
NNTP-Posting-Date: 13 Jul 2000 11:56:19 GMT
X-Accept-Language: en
X-Notice1: This post has been postprocessed on the news.icm.edu.pl server.
X-Notice2: Subject line has been filtered and any Odp: strings removed.
X-Mailer: Mozilla 4.72 [en] (Win95; I)
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:31061
Ukryj nagłówki

Dorota wrote:

> a czy moglabys podac ten przepis?
> dzieki!
> pozdrawiam
> Dorota
>

Zeberka po meksykansku
1 kg zeberek
4 lyzki oleju
3/4 szkl. soku pomidorowego
3 lyzki miodu
2 zabki czosnku
lyzka musztardy
szczypta pieprzu cayenne
papryka
pieprz, sol

Zeberka natrzec musztarda, olejem, pieprzem i pozostawic na co najmniej 2
godz. w chlodnym miejscu. Z pozostalego oleju, soku pomidorowego, pieprzu
cayenne, miodu, soli, pieprzu i rozgniecionego czosnku przyrzadzic sos.
Zeberka polozyc na grillu i piec ok. 20 min., czesto przewracajac i smarujac
sosem. Podawac z warzywami z grilla, ziemniakami pieczonymi w folii lub
pieczywem.

Mam nadzieje, ze to sa wlasnie TE zeberka. No i co mam zrobic, nie posiadajac
grilla? A, przepis znalazlam w jednej ksiazeczce wydawanej przez "Poradnik
Domowy"
Pozdrawiam
Aneta