----- Original Message -----
From: "EW" <e...@p...onet.pl>
To: <p...@n...pl>
Sent: Friday, January 11, 2002 4:26 PM
Subject: Jak wykorzystać oliwki???


> Mam ok kilograma oliwek.Jutro robię przyjęcie urodzinowe. Poradźcie jak je
> wykorzystać.
>
Polecam pasty do chleba, albo stosowane jako dip - podajesz z tacos, nachos
albo chipsami i ludzie wcinaja, az milo ;-) przepisy znalazlam w
miesieczniku "Moje mieszkanie" i wyprobowalam troche dla smiechu, myslac, ze
w takim pismie nic ciekawego nie znajde - okazaly sie b. smaczne. Nie wiem,
jakie masz oliwki, wiec podaje oba:
pasta z zielonych oliwek
dla 4 osob
200 g zielonych oliwek bez pestek
200 tunczyka w oleju (odsaczonego)
5 zabkow czosnku
50 ml oliwy
lyzka kaparow
5 g orzeszkow pinii
sol i pieprz
Zmiksowac oliwki i wymieszac je z roztartym czosnkiem. Dodac tunczyka i
posiekane kapary. Doprawic sokiem z cytryny, sola i pieprzem. Wlac oliwe,
dodac rozgniecione orzeszki piniowe i dokladnie rozetrzec (orzeszki
najlepiej dosc drobno zmielic).

pasta z czarnych oliwek
dla 4 osob
200 g czarnych oliwek bez pestek
2 zabki czosnku
6 filetow anchois
lyzka slodkiej musztardy (np. miodowej)
lyzka soku z cytryny
50 ml oliwy
pieprz i sol
Oliwki zmiksowac. Rozetrzec anchois i czosnek. Wymieszac skladniki i
doprawic sola i pieprzem, musztarda i sokiem z cytryny. Dokladnie utrzec,
dolewajac oliwe.

Acha - jeszcze jedno - te pasty "dzialaja" o ile Ty i Twoi goscie lubicie
rzeczy slonawe i pikantne - w przeciwnym przypadku - nie polecam ;-)
Pozdrowienia
Lady Grey (Herbatka)
galeria grupy kulinarnej: http://www.pl-rec-kuchnia.prv.pl/
jesli chcesz dodac do niej swoje zdjecie - przeslij je na adres:
b...@d...com.pl

--
Archiwum grupy: http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia