Użytkownik "Nika" <m...@a...gazeta.pl> napisał w wiadomości
news:csh35f$m9k$1@inews.gazeta.pl...
> Witam wszystkich,
>
> Jak zgodnie z zaleceniami dietetyków "jeść warzywa i owoce 5 x dziennie"
> zimą, kiedy warzywa szklarniowe są drogie i naszpikowane chemikaliami, a
> kapusty kiszonej nie lubię? Jedyne, co mi przychodzi do głowy, to
wariacje
> marchewka + seler + jabłko? Wspomóżcie jakimiś fajnymi pomysłami na
sałatki
> lub surówki (ale takie naprawdę zdrowe, nie z makaronu i majonezu).


1. por z jablkiem, sietana i odrobina majonezu. doprawic sola i pieprzem
2. utrzec marchew, pietruszke, selera (w proporcji marchew = pietruszka +
seler) na drobnej tarce (ale nie na miazge!!!!), biala czesc pora
zszatkowac, zalac sosem ze smietany, majonezu, musztardy i lyzki oliwy
3. marchew + por, posolic, skropic oliwa
4. kapusta pekinska , papryka, ogorki kiszone lub konserwowe - sos winegret
5. kapusta pekinska, por, ogorek konserwowy, kukurydza , majonez, smietana,
sol (dwa pierwsze skladniki podstawowe)
6. biala kapusta drobno zszatkowana z sosem winegret i jakas ziowa przyprawa
do salatek. w sosie wiecej oliwy niz octu
7. biala kapusta, marchew i cebula, ze smietana i majonezem, sol, pieprz
8. drobno utarta marchew z lyzeczka chrzanu, smietana, sol, pare kropli soku
z cytryny
9. seler z jablkiem i smietana, garstka posiekanych orzechow wloskich
10. cykoria z winegretem
11. salatka z czerwonej kapusty zblanszowanej z jablkiem i cebula, kropla
octu, oleju , sol pieprz
12. gotowane buraki utarte na tarce o grubych oczkach, cebula, olej, sol,
pieprz

niech cie ta smietana i majonez w surowkach nie zniechecaja. potrzeba ich
nieduzo, warzywa puszczaja sok i rozcienczaja :) sos
a na cieplo:
1. duszona kapusta zasmazana
2. buraczki zasmazane
3. szpinak z czosnkiem i biala zasmazka
4. z mrozonek na parze lub gotowane w malej ilosci wody: brokuly, kalafiory,
fasolki szparagowe zielona i zolta, brukselka, rozne bukiety warzyw - potem
mozna okrasic maslem lub nie :)
5. marchewka duszona, z groszkiem lub bez

to tak na szybko w przerwie w pracy :))
--
--
pzdr
marta
http://lilypie.com/baby2/030327/3/4/1/+10


>