ewa wrote:
> Witaj Magdo! Fajnie, że jesteś. Brakowało tu Ciebie i Twoich wspaniałych
> przepisów. Już chyba wszystkie przetestowałam i zawsze słyszę zachwyty
> ze strony moich gosci. Mam nadzieję, że będziesz tu już na stałe.


Dzieki, bardzo mi milo.

Wlasnie przerabiam po raz nty ciasto na patelni z gruszkami:

Rozgrzac piec do 180C.

4 duze gruszki
1/2 szklanki cukru na karmel
sok z 1/2 cyt
ryny
Gruszki obrac, wydrazyc i pokroic w plasterki.
Na patelni lub w plaskim garnku, ktory mozna wstawic do pieca,
skarmelizowac cukier, zdjac z ognia, przechylajac patelnie rozlac go po
dnie, skropic sokiem z cytryny, ulozyc gruszki kilkuwarstwowo.

Ciasto
100 gr masla
225 ml cukru
2 jajka
225 ml maki
1 lyzeczka proszku do pieczenia

1 lyzka cukru

Maslo zmiksowac z cukrem, dodac jajka, po minucie make i proszek,
miksowac jeszcze minute.

Rozprowadzic po wierzchu gruszek ciasto, posypac 1 lyzka cukru, piec az
zlote i patyczek wyjdzie czysty.

Wyjac z pieca, okroic nozem naokolo zeby poluzowac brzegi, po 10
minutach nakryc patelnie talerzem, odwrocic i jesc na cieplo. Mozna
podac z lodami lub bita smietana.
Magdalena Bassett