>
> ====
> Ogólnie, to wędzonka w zupie nie powinna dominować, a jedynie dać smak.
> Zawsze traktuję je z ostrożnością, jako dodatek. Podstawą jest surowe mięso.
>
> waldek
> ====
>
>
Być może taki jest kanon w kuchni polskiej, ale ja bardzo lubię eksperymentować
kulinarnie. Czasem efekty moich eksperymentów nadają się tylko na kompost (i
tam lądują), ale w miare nabierania doświadczenia coraz czesciej zdarzają się
eksperymenty udane. Do tych ostatnich zaliczam kapuśniak na wędzonych
żeberkach.
Pozdrawiam - Agnieszka

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl