> kerguelenska, ktora zapobiega szkorbutowi, zjada sie na surowo,
> czy tez mozna ja gotowac, dusic, etc.?
>
Jeżeli ma zapobiegać szkorbutowi to jedynie na surowo - witamina C
(jej brak daje w efekcie szkorbut) ulega rozkładowi przy gotowaniu.

Pozdrawiam
Qwax