Re: Kielbasa w kapuscie (bylo: Re: Gołąbki a la Le

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!news.icm.edu.pl!mimuw.edu.pl!news.mi
muw.edu.pl!news.internetia.pl!not-for-mail
From: Aleksander Kłosiewicz <s...@i...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Kielbasa w kapuscie (bylo: Re: Gołąbki a la Le
Date: Mon, 22 Oct 2001 10:42:19 +0200
Organization: Speluna
Lines: 18
Message-ID: <1...@a...starogard.dialup.inetia.pl>
References: <9r0fen$dsb$1@i26.srv.wp-sa.pl> <9r0ktj$ai1$1@galaxy.uci.agh.edu.pl>
Reply-To: Aleksander Kłosiewicz <s...@i...pl>
NNTP-Posting-Host: as3-65.starogard.dialup.inetia.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: news.internetia.pl 1003740927 14701 62.148.66.65 (22 Oct 2001 08:55:27 GMT)
X-Complaints-To: a...@i...pl
NNTP-Posting-Date: 22 Oct 2001 08:55:27 GMT
X-Tech-Contact: u...@i...pl
X-Priority: 3
X-MIMEOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V5.00.2919.6600
X-Server-Info: http://www.internetia.pl/news/
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 5.00.2919.6600
X-MSMail-Priority: Normal
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:75858
Ukryj nagłówki

> Tak jak w tytule. Mozna uzywac roznorodnych kielbas, ale a
propos bialej ..
> przypomnialo mi sie o piwie:
> biala kielbase kladziemy na patelnie. Zalewamy piwem. Gotujemy
tak dlugo az piwo
> prawie wyparuje. Pod koniec zrobi sie wywar piwno-tluszczowy
obsmazamy na
> patelni z obu stron.
> pozdr. Wilma
>

Przepraszam najmocniej, jak mam obsmażyć wywar
piwno tłuszczowy z obu stron ;-))
pozdr.Alex
potrawę taką nazywają w kuchni staropolskiej "w sosie polskim"
należy zagęścić i dodać sok cytrynowy lub ocet winny.