Użytkownik "sadyl" <s...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:3A5C4AEA.6447CC3@poczta.onet.pl...
>
>
> lylith wrote:
>
> > > Czy wie ktoś dlaczego nie wolno zalewać galaretką świeżych owoców kiwi
i
> > > ananasa?
>
> > dlatego, ze wtedy galaretka sie nie zetnie.
>
> ...ze względu na zawartośc enzymu - papainy - który powoduje rozbicie
> łańcuchów białkowych np. w żelatynie

I rozbija chyba nie tylko w żelatynie. Kiedyś jak wciągnąłem całego surowego
ananasa,
to on chyba porozbijał te łańcuchy we mnie, bo o mało się nie rozpadłem.

Uzdrawiam WCk