Path: news-archive.icm.edu.pl!news.rmf.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!news.onet.pl!not
-for-mail
From: Marcin E. Hamerla <X...@X...Xonet.Xpl.removeX>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Kody kulinarne
Date: Fri, 28 Sep 2007 19:27:54 +0200
Organization: Onet.pl
Lines: 58
Message-ID: <p...@4...com>
References: <4j0ts8lpf2ue$.dlg@iska.frompoznan>
<a...@4...com> <fd8kaq$bdp$1@news.onet.pl>
<1...@c...supernews.com> <fd8mj5$io2$1@news.onet.pl>
<4...@k...net>
<w...@n...gazeta.pl>
<1...@4...com> <fdg505$s0d$1@news.onet.pl>
<m...@4...com>
<fdjash$8pj$1@inews.gazeta.pl>
<m...@4...com>
<fdjceh$ebd$1@inews.gazeta.pl>
NNTP-Posting-Host: 212.160.156.12
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: news.onet.pl 1191000486 27553 212.160.156.12 (28 Sep 2007 17:28:06 GMT)
X-Complaints-To: u...@n...onet.pl
NNTP-Posting-Date: Fri, 28 Sep 2007 17:28:06 +0000 (UTC)
X-Sender: DZT1hw7/RfS1qRChynfW8uj42rWU1KxM
X-Newsreader: Forte Agent 1.93/32.576 English (American)
User-Agent: Hamster/2.0.0.1
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:302799
Ukryj nagłówki
BBjk napisal(a):
>>> Skąd te rewelacje?
>>
>> Z terenu.
>
>Z jakiego terenu?
Miasta i wsie tego regionu.
>Prowadziłeś badania terenowe?
A Ty?
>Więc podaj konkrety: obszar, ilość przebadanych mieszkańców na
>okoliczność jedzenia "często" zalewajki itp.
>A jeśli tego nie masz, to nie zalewaj.
Ale dopuszczasz mysl, ze jesli jest sie skads, to mozna miec wiedze co
sie w danym regionie jada?
>>> Czyżby narodził się nam nowy Gloger?
>>
>> Bardzo merytoryczny argument.
>
>Merytoryczny, bo podajesz jakieś niby wyniki niby badań niby
>etnograficznych, a więc aspirujesz do zostania badaczem kultury ludowej.
Badan? Przygrzalo Ci?
>>> Pomijając, ze Jura Krakowsko-Częstochowska to region geograficzny, a nie
>>> etnograficzny.
>>
>> Historycznie to czesc Malopolski. Tyle, ze pozniej Czestochowa i
>> okolice najpierw byly w zaborze pruskim, a potem ruskim. Jak widze
>> region czestochowski dosc czesto ostatnio jest nazywany wlasnie Jurą.
>> Mi sie podoba i mi to pasi.
>
>Jak ci "pasi", cokolwiek chcesz przez to wyrazić, to niech ci pasi, ale
>nie używaj tego paszenia jako argumentu, bo nie jest nic wart.
>Jeśli oznajmiasz wszem i wobec, że
> >"zalewajka na wsi to byla najbardziej popularna potrawa, jadana na
> >sniadanie, obiad, kolacje."
> i chcesz byc powaznie traktowany, to:
> 1. sprecyzuj, jaki region etnograficzny masz na myśli,
>2. podaj podstawę (badania etnograficzne, socjologiczne, publikacje)
>tych informacji.
Tak jak wczesniej pisalem, jestem z tego regionu i wiem co jadalo sie
tak u mnie w domu jak i u kolegow i znajomych. Tak w miescie jak i na
wsi.
Jesli masz cos innego do powiedzenia na temat tego regionu, to chetnie
wyslucham.
--
Pozdrowienia, Marcin E. Hamerla
"Every day I make the world a little bit worse."
|