Data: 2007-09-28 17:27:54
Temat: Re: Kody kulinarne
Od: Marcin E. Hamerla <X...@X...Xonet.Xpl.removeX>
Pokaż wszystkie nagłówki
BBjk napisal(a):
>>> Skąd te rewelacje?
>>
>> Z terenu.
>
>Z jakiego terenu?
Miasta i wsie tego regionu.
>Prowadziłeś badania terenowe?
A Ty?
>Więc podaj konkrety: obszar, ilość przebadanych mieszkańców na
>okoliczność jedzenia "często" zalewajki itp.
>A jeśli tego nie masz, to nie zalewaj.
Ale dopuszczasz mysl, ze jesli jest sie skads, to mozna miec wiedze co
sie w danym regionie jada?
>>> Czyżby narodził się nam nowy Gloger?
>>
>> Bardzo merytoryczny argument.
>
>Merytoryczny, bo podajesz jakieś niby wyniki niby badań niby
>etnograficznych, a więc aspirujesz do zostania badaczem kultury ludowej.
Badan? Przygrzalo Ci?
>>> Pomijając, ze Jura Krakowsko-Częstochowska to region geograficzny, a nie
>>> etnograficzny.
>>
>> Historycznie to czesc Malopolski. Tyle, ze pozniej Czestochowa i
>> okolice najpierw byly w zaborze pruskim, a potem ruskim. Jak widze
>> region czestochowski dosc czesto ostatnio jest nazywany wlasnie Jurą.
>> Mi sie podoba i mi to pasi.
>
>Jak ci "pasi", cokolwiek chcesz przez to wyrazić, to niech ci pasi, ale
>nie używaj tego paszenia jako argumentu, bo nie jest nic wart.
>Jeśli oznajmiasz wszem i wobec, że
> >"zalewajka na wsi to byla najbardziej popularna potrawa, jadana na
> >sniadanie, obiad, kolacje."
> i chcesz byc powaznie traktowany, to:
> 1. sprecyzuj, jaki region etnograficzny masz na myśli,
>2. podaj podstawę (badania etnograficzne, socjologiczne, publikacje)
>tych informacji.
Tak jak wczesniej pisalem, jestem z tego regionu i wiem co jadalo sie
tak u mnie w domu jak i u kolegow i znajomych. Tak w miescie jak i na
wsi.
Jesli masz cos innego do powiedzenia na temat tego regionu, to chetnie
wyslucham.
--
Pozdrowienia, Marcin E. Hamerla
"Every day I make the world a little bit worse."
|