Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!mat.uni.torun.pl!news.man.torun.pl!n
ews.man.poznan.pl!news.man.lodz.pl!news.task.gda.pl!news.tpi.pl!not-for-mail
From: "Magdalena Gierlotka" <m...@c...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Kombiwar
Date: Wed, 11 Oct 2000 08:03:53 +0200
Organization: tp.internet - http://www.tpi.pl
Lines: 22
Message-ID: <8s0vlh$8e0$1@news.tpi.pl>
References: <8rusvi$9mn$1@orfika.office.polbox.pl> <3...@n...vogel.pl>
<3...@p...com>
NNTP-Posting-Host: comgw-1.comarch.pl
X-Trace: news.tpi.pl 971244017 8640 195.116.193.35 (11 Oct 2000 06:00:17 GMT)
X-Complaints-To: u...@t...pl
NNTP-Posting-Date: 11 Oct 2000 06:00:17 GMT
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 5.00.2919.6700
X-MSMail-Priority: Normal
X-Priority: 3
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V5.00.2919.6700
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:35292
Ukryj nagłówki
> A ja posiadam kombiwar od prawie roku i wlasciwie nic w nim nie robilam.
> Czy jestes w stanie krotko omowic mi dzialanie tego urzadzenia, jakies
> zasady przygotowywania w nim potraw. Raz sprobowalam zrobic kurczaka,
> ale wyszedl niezbyt dobry. Chyba po prostu zle go zrobilam. Moze
> podsunalbys mi kilka ciekawych przepisow? Niestety nie posiadam zadnej
> ksiazeczki:-(
Przepisow Ci nie podam, bo z powodow pewnych zbyt czesto z kombiwara nie
korzystam, ale robilam np udka kurczacze i wychodzily fantastyczne.
Specyficzne dzialanie kombiwaru polega na tym, ze: jest on dosc szczelnie
zamkniety w trakcie gotowania a gorace powietrze (przy pomocy wiatraczka)
jest przeganiane po calym garze, dzieki czemu potrawa jest ogrzewana
rownomiernie. Wg mnie mozna zrobic w nim prawie to wszystko, co w
piekarniku. Prawie, bo nie wiem jak z ciastami. Czy ktos piekl w kombiwarze?
Wydaje mi sie to niemozliwe z np biszkoptem, bo jest zbyt delikatny, ale
jakies kruche ciasto? Najtrudnie jest chyba utrafic z czasem
kombiwarowania - ja to robilam metoda prob i bledow:)
Pozdrawiam
Magda
|