W dniu 2014-09-15 13:46, Jarosław Sokołowski pisze:
>
>> Śliwek i gruszek mam już sporo ususzonych, także jakieś 5-6 kg (łącznie)
>> zamroziłem.
>>
>> Natomiast co do kompotów, nie ma niestety w domu amatorów tego napoju.
>> Jeszcze sprzed kilku lat stoją w piwnicy słoiki z różnymi kompotami.
> No to może rakiję alibo śliwowicę? Technologia zblizona bardziej do
> produkcji kompostu, niż kompotu. Ale pożytek daleko większy.
>
> Jarek
>

No, w tym roku to już nie, ale od następnego spróbuję zaistnieć w branży
winiarskiej. Akurat zapotrzebowanie na wino jest tu znacznie większe niż
na kompoty ;-)

A tak nawiasem - na produkcję tak mocnych alkoholi jak śliwowica nie
trzeba by jakiegoś ekstra zezwolenia?