Data: 2002-09-30 07:06:24
Temat: Re: Kotlety mielone
Od: "Waldek" <x...@k...net.pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
====================
Ja czasem dodaje drobno posiekane, wczesniej ugotowane
marchewke, pietruche, seler. Moze byc tez kawalek brokula
lub groszek. Oczywiscie + cebula + czosnek + pieprz
Proporcja miesa do jarzyn, jak 2:1.
Oszczedni moga dodac jeszcze bulke.
Do tego troche sosu sojowego i szczypta ulubionego
smaku (ja daje albo bazylie albo tymianek).
Wyrobic, obsmazyc, podlac woda, dusic z pomidorem 15 min.
Sos mozna podlac smietana i lekko zagescic, albo tylko zagescic,
albo lekko odparowac i juz.
Wydajne, kuchnia francuska to nie jest,
ale u mnie wszystkim baaardzo smakuje.
waldek
====================
|